KRIVOTVORITELJI HRANE

Kroz osam različitih poglavlja knjiga obrađuje sljedeće teme:

– kako prehrambena industrija na posve legalan način, zahvaljujući zakonima i regulativama koje im idu na ruku, vara kupce navodeći lažne podatke na deklaracijama – od sastava namirnica, preko podrijetla sve do količine;

– što u sebi zapravo sadrži tzv. funkcionalna hrana na kojoj prehrambena industrija zarađuje milijarde eura godišnje;

– što zapravo stoji iza deklaracije na kojoj piše “po tradicionalnoj recepturi”, “izvorni proizvod” i sl.;

– kako se prehrambena industrija bogati prodajući roditeljima šećerne bombe pod krinkom uravnoteženog međuobroka za dijete;

– kako su prehrambeni divovi preko noći postali “najveći svjetski dobrotvori” koristeći sve marketinške prevare koje su im na raspolaganju;

– koliko je rastezljiv pojam “bio namirnica”;

– zašto zakonodavci rade u korist proizvođača, a ne krajnjih potrošača koji su ih birali da bi stali u njihovu zaštitu;

– kako u osviještenim društvima potrošač ostvaruje svoja prava.