Često se može čuti kako netko u restoranu ili kod kuće kaže da bi rado pojeo nešto sa žlicom, tj. kakvo jednostavno jelo koje podsjeća na kuhinju mama i baka. U ovoj ćete kuharici naći obilje takvih recepata za pripremu jednostavnih i ukusnih tradicionalnih jela, kojima je zajedničko obilježje to što su cijenom i načinom pripreme dostupna svima. Ona je prvenstveno namijenjena onima koji žele smanjiti troškove prehrane ali, u isto vrijeme, zadržati kvalitetu i ravnotežu hranjivih tvari potrebnih zdravom organizmu.
Kuharica Jela od peradi sadrži više od 150 jela od peradi s podacima o nutritivnoj vrijednosti, savjetima o zdravlju i izvrsnim idejama za varijacije. Uključuje više od 15 različitih vrsta peradi – od omiljene piletine i puretine, preko patke, prepelica pa sve do fazana i jarebica, a možemo ih pripraviti na mnogo načina. Ovdje ćete naći brojne izvrsne savjete za njihovu kupnju, čuvanje i pripremu.
JELA IZ CELOG SVETA
Autor: Grupa autora
365 recepata za jela iz svih krajeva svijeta
Jednostavna priprema u jednoj posudi
Postupci korak po korak
Savjeti za upotrebu začina i odabir priloga
Rječnik manje poznatih kulinarskih pojmova