Odgovori na pitanje što uzrokuje ekceme, psorijazu, dijabetes, akne, streptokokne infekcije, giht, nadimanje, žučni kamenac, iscrpljenost nadbubrežne žlijezde, umor, masnu jetru, probleme s tjelesnom masom, sibo i autoimunu bolest.
Zamislite da se posvetite samo jednom aspektu svojeg zdravlja i time potpuno preobrazite svoje zdravstveno stanje i vitalnost – iscijelite mnoge tegobe koje vas muče, ali i spriječite razvoj bolesti koje su vam već prijetile… U svojoj novoj knjizi Anthony William – poznatiji kao Medicinski medij otkriva kako rasterećenjem jetre možemo ublažiti ili ukloniti mnoge simptome i stanja na putu prema optimalnom zdravlju. Jetra je jedan od najopterećenijih organa čiji je prvenstveni zadatak da nas štiti i kompenzira sve što bi moglo napasti naše tijelo i razviti se u bolest. Ne radi se samo o raku, cirozi ili hepatitisu – gotovo svaka tegoba, od probavnih smetnji do emocionalnih problema, od visokog krvnog tlaka do smušenosti i nefokusiranosti, promjena na koži do autoimunih i drugih kroničnih stanja, ima svoje izvorište u preopterećenoj jetri. Dobra je vijest da sami možete puno učiniti da pomognete svojoj jetri. Uz suosjećajne uvide, detaljna objašnjenja, savjete, meditacije i slasne recepte te jedinstveni 9-dnevni program, ova je knjiga kamen temeljac vašeg zdravlja.
UPOZNAJ AUTORA
Anthony William, pokretač globalnog pokreta zagovornika celerova soka i autor New York Timesovih uspješnica Medicinski medij; Hrana koja mijenja život; Zdrava štitnjača; Zdrava jetra; Celerov sok (na hrvatskom jeziku sve u izdanju Planetopije), rođen je s jedinstvenom sposobnošću komuniciranja s Duhom suosjećanja, koji mu pruža nevjerojatno korisne informacije za iscjeljivanje koje su ispred našeg vremena. Anthony od četvrte godine koristi svoj dar „čitanja“ ljudskih zdravstvenih stanja te savjetuje kako se iscijeliti. Zahvaljujući neviđenoj preciznosti i uspješnosti, pod imenom Medicinski medij zaslužio je povjerenje i ljubav milijuna ljudi diljem svijeta, a među njima i brojnih glumaca i rock zvijezda, milijardera, profesionalnih sportaša i drugih ljudi koji nikako nisu uspijevali pronaći put prema iscjeljenju – sve dok im on nije prenio uzvišene uvide. Tijekom desetljeća, Anthony je također bio dragocjena pomoć liječnicima u liječenju najzahtjevnijih slučajeva.
Više o njemu pročitajte na internetskoj stranici www.medicalmedium.com.
PRIRODNA RJEŠENJA ZA DIJABETES
Brojke oboljelih od dijabetesa u svijetu prije nekoliko desetljeća bile bi nezamislive, ali danas nas nažalost ne iznenađuju. Prosječan suvremeni čovjek, uz nedovoljnu fizičku aktivnost, konzumira nezdravu i visokokaloričnu hranu. Dr. Joel Fuhrman, jedan od vodećih stručnjaka preventivne medicine i autor uspješnice Superimunitet, osmislio je program prehrane koji je pomogao mnogim oboljelima od dijabetesa tipa 2 da smanje ili čak prestanu uzimati lijekove i značajno poboljšaju kvalitetu života.
Fuhrmanov program temelji se na mršavljenju i snižavanju razine kolesterola i glukoze u krvi visokokvalitetnom prehranom i tjelesnom aktivnošću. Konvencionalna medicina dijabetičarima preporučuje kontrolu porcija i ograničavanje unosa kalorija a da pritom ne uzima u obzir zastupljenost hranjivih tvari u konzumiranoj hrani. Fuhrman je osmislio indeks ukupne hranjive gustoće, koji kvalitetu hrane određuje prema količini mikronutrijenata koje sadrži (vitamini, minerali i fitokemikalije) po kaloriji, količini makronutrijenata (masnoće, ugljikohidrati i bjelančevine) kako bi se zadovoljile individualne potrebe bez suvišnih kalorija te količini potencijalno toksičkih tvari (primjerice transmasnoće).
Ovaj način prehrane koji se temelji na povrću, grahoricama, sjemenkama i orašidima i pružit će novi pogled na zdravlje oboljelima od dijabetesa tipa 2, ali i onima oboljelima od dijabetesa tipa 1 koji ovim načinom prehrane mogu smanjiti potrebu za inzulinom.
Priručnik Paradoks biljaka preispituje predodžbu biljaka kao „zdrave hrane“, razjašnjava skrivene opasnosti koje se nalaze u vašem tanjuru i pronalazi sasvim novi način na koji možete konzumirati cjelovite namirnice.
Većina je nas čula za gluten – protein kojeg je moguće pronaći u pšenici i koji uzrokuje upale u našem tijelu. Svake godine trošimo mnoštvo novca prateći bezglutenske dijete, sve s namjerom da sačuvamo naše zdravlje. No što ako sve to vrijeme nismo uočili pravi uzrok problema?
U PARADOKSU BILJAKA renomirani kardiolog dr. Steven R. Gundry otkriva da je gluten samo jedan od vrlo toksičnih biljnih proteina koje nazivamo lektini. Lektini se nalaze ne samo u žitaricama poput pšenice već i u „bezglutenskoj“ hrani koju većina nas smatra zdravom, uključujući razne vrste voća, povrća, orašastih plodova, mahunarki i uobičajenih mliječnih proizvoda. Jednom kada konzumiramo te proteine oni u našim tijelima pokreću svojevrstan kemijski rat, izazivajući upalne reakcije koje mogu dovesti do dobivanja na težini i težih zdravstvenih problema.
Duž svoje karijere, dr. Gundry je uspješno liječio desetke tisuća pacijenata koji su patili od raznih autoimunih bolesti, dijabetesa, problema s probavom, kardiovaskularnih i neurodegenerativnih bolesti, navodeći ih na promjenu prehrane koja dovodi do detoksikacije stanica, obnove utrobe i sveopće njege tijela. Stoga u PARADOKSU BILJAKAdr. Gundry dijeli svoj uspješan program s čitateljima diljem svijeta. PARADOKSU BILJAKA nudi potpuni popis vrsta hrane koje sadrže lektine te zamjenu za svaku od njih, detaljan plan prehrane i detoksikacije te ukusne recepte za hranu koja ne sadrži lektine.
“Pročitala sam ovu knjigu i zaista je djelovala! Moja je autoimuna bolest nestala i izgubila sam 15 kilograma.” – Kelly Clarkso
O autoru:
Kardiolog dr. Steven R. Gundry već se četrdesetak godina uspješno bavi medicinom te je svoje znanje usmjerio na unaprjeđenje ljudske prehrane. Danas radi kao voditelj i osnivač Međunarodnog instituta za srce i pluća te Centra za restorativnu medicinu u Kaliforniji te ondje svakodnevno pomaže pacijentima kontrolirati težinu, brinuti o zdravlju i održavati dovoljnu količinu energije kroz specifičan plan prehrane.
Kako se kroz svoje dugotrajno iskustvo susretao s pacijentima koji su bolovali od raznih kardiovaskularnih, autoimunih i gastroenteroloških bolesti, počeo je razvijati poseban način liječenja svojih pacijenata – kroz revolucionarne promjene u prehrani. Tako je 2002. godine otvorio vlastitu ordinaciju u sklopu Međunarodnog instituta za srce i pluća i nastavio liječiti svoje pacijente na isti način, razvijajući nov i inovativan način liječenja raznih bolesti. Iz tog su iskustva proizašla i njegova pisana djela, Evolucija prehrane dr. Gundryja i Paradoks biljaka.
Prijevod: Mirjana Paić Jurinić
Ostale priručnike iz kategorije zdrav život i sport potražite ovdje.
Knjiga Sokovi za zdravlje i vitalnost rezultat je zajedničke suradnje jedne od naših najpoznatijih autorica i zagovornica sirove hrane Mihaele Brijak Gutiérrez te poznate nutricionistice s malih ekrana Alme Bunić. U ovoj izvrsnoj kuharici otkrivaju kako uz pomoć čudesnih sirovih sokova, smoothieja te ostalih napitaka možete znatno poboljšati svoje zdravlje i kvalitetu života.
Želite li biti svježi, puni energije i riješiti se toksina? Svako jutro popijte mlaku limunadu. Trebate opustiti mišiće, smiriti želudac, ublažiti grčeve te poboljšati probavu? Probajte koktel za čišćenje. Ako tražite nešto od čega ćete dulje biti siti, predlažemo vam ljetni smoothie koji obiluje omega-3 i omega-6 masnim kiselinama. Potrebna vam je okrjepa? Pojedite zdravu juhu od rajčice. Želite se osladiti kakvim zdravim desertom? Vrijeme je za brazilski čokoladni smoothie… Pijte čudesne napitke i zaboravite na bolesti!
U ovoj ćete knjizi naći mnoštvo slasnih recepata za:
neodoljive cijeđene sokove koji će vas okrijepiti
voćne i zelene kašaste sokove pune vitamina i minerala, antioksidansa, zdravih masti, vlakana i proteina
hranjive napitke i maslace od orašastih plodova
smoothiejesa superhranom, slasne pudinge i krepke juhe
O autoricama knjige Sokovi za zdravlje i vitalnost:
Mihaela Brijak Gutiérrez
Mihaela Brijak Gutiérrez po struci je knjigovođa, poslovna tajnica i fotografkinja, a po vokaciji sirovojelac. Školovala se u Zagrebu i radila na različitim poslovima u administraciji i knjigovodstvu oduvijek njegujući zdrav pristup životu i prehrani. Unazad desetak godina zainteresirala se za novi oblike prehrane koji pospješuje zdravlje – sirovojelstvo. Vlasnica je i urednica internetske stranice sirovahrana.hr. Prva u Hrvatskoj registrirala je proizvodnju sirovih slastica po HACAP-u pod brendom RawSweets by Mihaela. U ponudi su torte koje su istodobno privlačne izgledom i okusom ali i zdrave. Svi su Mihaelini proizvodi veganski, raw food i organski / bio certificirani. Mihaeli je ovo treća knjiga, nakon uspješnih kuharica Sirova hrana i Slatke strasti.
Alma Bunić
Alma Bunić završila je Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu i stručno usavršavanje za wellness managera, fitoterapeuta, terapeuta biorezonancom te je polaznica edukacije kvantne medicine. Voditeljica je i osnivačica škole za prehrambenog savjetnika ‒ Galbanum učilište, te predaje sportsku prehranu na Fitnes učilištu. Radi individualne preglede biorezonancom, savjetovanja o prehrani i njezinim dodacima, izrade jelovnika, mjerenje masnog tkiva te procjenu vitamina i minerala. Često sudjeluje u prilozima o zdravoj prehrani i na radiju i na televiziji: Dobro jutro Hrvatska (pripremala sam idealan doručak za sportaše), RTL Direkt, Zdrav život, Makeover Nove TV, BabyBonus – RTL kockica…
Ostale knjige Mihaele Devescovi potražite ovdje.
Dr. Peter Attia, uvaženi stručnjak za dugovječnost, u svojim je tridesetima bio plivač maratonac i često je preplivavao razne oceanske prolaze, na primjer kanal kod otoka Catalina. No u to je vrijeme s iznenađenjem otkrio da mu zdravlje baš i nije na zavidnoj razini i da je na dobrom putu da umre mlad od srčane bolesti. Ta ga je spoznaja potaknula da pokuša dokučiti dugovječnost: kako i zašto umiremo i kako možemo odgoditi, ili čak i spriječiti obolijevanje od kroničnih bolesti koje ubijaju većinu ljudi, uključujući srčane bolesti, karcinom, Alzheimerovu bolest i dijabetes tipa 2.
U ovom prekretničkom manifestu o tome kako živjeti bolje i dulje, dr. Attia govori da ga je njegova misija navela da na drukčiji način počne razmišljati o zdravstvenoj skrbi i načinu na koji se ljudi ponašaju prema svom tijelu i zdravlju. Unatoč svim uspjesima koje je ostvarila, priznata medicina propustila je ostvariti bitan napredak u borbi protiv tih bolesti povezanih sa starenjem. Današnja mainstream medicina i prečesto se u tu priču uključuje prekasno da bi pomogla – produljuje životni vijek na račun zdravlja ili kvalitete života.
Dr. Attia vjeruje da taj zastarjeli način razmišljanja i djelovanja moramo zamijeniti personaliziranom, proaktivnom strategijom za postizanje dugovječnosti, postupcima koje ćemo primijeniti odmah, a ne onda kada nam zdravlje već krene po zlu. To nije „biohakiranje“; strateški je to i znanstveni pristup za produljenje životnog vijeka kojim ćemo istovremeno poboljšati i svoje tjelesno, kognitivno i emocionalno zdravlje. Dr. Attia vam ne želi pametovati ni zapovijedati, već vam želi pomoći da naučite razmišljati o dugotrajnom zdravlju, kako biste osmislili bolji plan za sebe kao pojedinca.
U knjizi Nadživi čitatelj će otkriti:
• Zašto rezultate godišnje pretrage krvi i kolesterola liječnici proglašavaju „normalnima“, iako ste možda ipak narušenog zdravlja – jer nalazi unutar prosječnih granica nisu uvijek isto što i optimalne vrijednosti;
• Zašto je tjelovježba najmoćniji „lijek“ za postizanje dugovječnosti – i kako početi trenirati za Dekatlon stogodišnjaka;
• Zašto trebate zaboraviti raznorazne „dijete“ i umjesto toga usredotočiti se na nutritivnu biokemiju, služeći se tehnologijom i podacima kako biste personalizirali svoj obrazac prehrane;
• Zašto težnja ka tjelesnom zdravlju i dugovječnosti, ako usput zanemarujete emocionalno zdravlje, može biti najgore moguće prokletstvo.
Na svoj životni vijek i zdravlje možemo utjecati mnogo više nego što mislimo. Možete osmisliti mnogo pogodniji put kojim ćete krenuti, stazu koja će vam omogućiti da živite dulje nego što ste očekivali i da u svakom narednom desetljeću živite kvalitetnije nego u prethodnome.
Više od 1100 domaćih i egzotičnih biljnih vrsta, voća, povrća i šumskih plodova!
Po svom sadržaju i ukupnosti prikaza većine korisnih biljaka naših i daljih krajeva ova je knjiga jedinstvena. Prva je cjelovita knjiga koja sadrži kvalitetne opise i slike ljekovitog, jestivog, začinskog, medonosnog, otrovnog i zaštićenog bilja na jednom mjestu. U knjigu su uvrštene i biljke koje nisu autohtone na našem području, ali su uobičajene u upotrebi za prehranu, izradu ljekovitih pripravaka, te se mnoge mogu i uzgajati u našim krajevima.
Predstavljamo Vam fantastičnih 7500 saveta za uspešno vođenje domaćinstva koji se nalaze na više od 500 stranica najkvalitetnijeg papira, u 18 poglavlja, sa preko 2500 ilustracija! Da li Vam se dešavalo da gosti samo što nisu stigli, a Vi ste presolili jelo ili Vam je zagorelo? Šta da radite? Spremili ste ribu i meso, šta prvo dа poslužite? U kojim se čašamа poslužuje koja vrsta pića? Kako da sevirate sto? Ne znate dа vežete kravatu? Sređujete stan, potrebno Vam je nekoliko korisnih saveta o uređenju, bojama i osvetljenju u prostoriji.
Enciklopedija domaćinstva
Gotovo sve što koristimo za održavаnje lične higijene i higijene u našem domu sadrži hemikalije opasne po zdravlje i okolinu. Pogledajte savete iz knjige Enciklopedija domaćinstva o tome kako da pripremite sredstvo za osvežavanje nameštajа i održavanje svih prostorija u stanu. Zašto sami ne biste naprаvili losion za čišćenje lica ili balzam za negu kose? Saznajte sve o nutritivnim i lekovitim vrednostima voća i povrća, pravljenju soka i preparata za rešavanje mnogih tegoba.
Pripremili smo Vam i vitaminsku kartu sa pregledom svih vitamina, njihovog delovanja i namirnicama u kojima se nalaze. Rešenje za ove i mnoge druge dileme naći ćete u knjizi Enciklopedija domaćinstva. I to nije sve! Upoznaćemo Vas sa nizom zanimljivosti – saznajte sve o istoriji čaja, vina, kafe i ruma, legendama o njihovom nastanku i postojbini, načinu pripreme, serviranju i vrstama ovih napitaka…
Vinska škola od početnika do profesionalaca – autor Jens Prive
Novo izdanje najuspešnijeg standardnog dela Vinska škola, za svakog ljubitelja vina predstavlja vrhunsko delo. Ova knjiga svakog početnika pretvara u poznavaoca vina. To čini na jedan lak i pristupačan način, bez nepotrebnih komplikovanih pojmova i objašnjenja. Vinska škola svakom ljubitelju vina pruža podatke o svemu što ga može zanimati:
o zemljama i regionama u kojima se proizvodi vino,
o raznim vrstama vinove loze,
o nijansama pravljenja i posluzivanja vina.
Autor tumači najvažnije pojmove iz oblasti vinarstva i opisuje način kako se treba ophoditi prema vinu.
Jens Prive je jedan od najpoznatijih i najuglednijih poznavaoca vina u Nemačkoj. Jens je majstor sažetog i jasnog pisanja. Njegova knjiga sadrži sve što danas treba znati o vinu. Ona je podeljena u 82 poglavlja. Bogato je opremljena fotografijama i didaktičkim ilustracijama. Vinska škola podeljena je tako da se ne mora čitati sve što je napisano, već samo ono što određenog čitaoca najviše zanima. Dodatna nova poglavlja ovog izdanja, pored ostalog, bave se:
organiskim zasadima vinove loze,
novom generacijom penušavih vina,
oranž vinima,
kao i klimatskim promenama i njihovim posledicama po vinogradarstvo.
Iz sadržaja knjige Vinska škola od početnika do profesionalca:
Predgovor
Razumevanje vina
Dvadeset pitanja
Etiketa
Vibo i cena
Vino i alkohol
Kvaltitet vina
Vino iz supermarketa
Degustacija vina
Opšte znanje o vinu
Sastojci vina
Kratka istorija vina
Regioni vinove loze
Nove oznake porekla
Poznavanje vinove loze
Vinova loza
Bobice
Tanini
Zrenje grožđa
Sorte crnog grožđa
Sorte belog grožđa
Vinograd
Teroar
Način sađenja
Gajenje loze
Vinogradska godina
Berba grožđa
Organsko vinogradarstvo
Rad u podrumu
Pravljenje crvenog vina
Pravljenje belog vina
Roze vino
Organsko vino
Upotreba bureta
Nove enološke tehnike
Šampanjac
Sekt, kreman, kava i ostali
Proseko, seko i ostali
Slatka vina
Porto
Šeri
Praktično znanje o vinu
Kvalitet zapušača
Alternativni zatvarači za vino
Omotač
Otvarač za vino
Čaše za vino
Temperatura vina
Sipanje vina
Skladištenje vina
Starost vina
Dekantiranje
Pribor za vino
Vinski kamenac i mehurići
Nedostaci vina
Senzorika vina
Miris
Ukus
Arome vina
Vinogradarske zemlje
Nemačka
Francuska
Italija
Španija
Austrija
Švajcarska
Luksemburg
Portugalija
Grčka
Rumunija
Bugarska
Mađarska
Češka/Slovačka
Slovenija
Hrvatska
Srbija, Crna gora, Bosna i Hercegovina, Severna Makedonija
Albanija
Velika Britanija
Gruzija/Azerbejdžan/Jermenija
Moldavija/Ukrajna/Rusija
Kipar/Turska
Liban/Izrael
Južna Afrika
Kalifornija
Oregon/Vašington
Kanada
Čile
Argentina
Australija
Novi Zeland
Kina
Rečnik
Registar
Činjenica je da danas sve više ljudi pati od alergija i da one obuhvataju sve uzraste.
U ovoj vrednoj knjizi ćete, osim saveta o primeni lekovitog bilja kod bolesti, opisa i opštih saveta o lečenju alergija, pronaći i savete za sprečavanje bolesti, potrebna znanja o lekovitom bilju i domaćim lekovima, kao i popis lekovitog bilja.
“Uvek me iznova pitaju otkud mi znanje o lekovitom bilju. Na to ne mogu precizno da odgovorim. Kao dete, školske raspuste provodila sam sa porodicom jednog šumara. Tada sam mogla da osetim i doživim prirodu i odnose koji vladaju u njoj daleko više nego što je to, tada, bilo primereno mojim godinama.”
Tek kada je zašla u šezdesete godine života počela je kod kuće da spravlja preparate od lekovitog bilja i da ih koristi. Vremenom, Marija Treben nastavila je da proširuje znanje o biljkama. Volela je da sluša svedočenja drugih ljudi o tome kako su im biljke pomogle i osećala je da je Bogom nadahnuta da se bavi travama.
Marija Treben je na jednostavan način pisala kako se lekovito bilje koristi, koje su biljke dobre za jetru, kako se uzimaju čajevi za srce, koje biljke treba uzimati za oči, a koje za bubrege, ili poremećaj štitne žlezde. A ljudi su bili željni znanja o velikoj dobrobiti koju donosi priroda, a koja nema negativnih sporednih dejstava.
Iz sadržaja:
– Alergije i njihovo liječenje ljekovitim biljem
– Što je vrijedno znati o ljekovitom bilju
– Popis i ilustracije ljekovitih biljaka Marije Treben
– Općeniti savjeti za sprječavanje bolesti
Maria Treben (1907. – 1991.) i danas je u cijelom svijetu poznata kao pionirka u liječenju ljekovitim biljem. Najbolji dokaz za to je i njezina prva knjiga „Zdravlje iz Božje ljekarne“, koja je prvi put objavljena 1980. i dosad je prodana u više od 10 milijuna primjeraka diljem svijeta. Taj klasik, kad je riječ o popularnim knjigama o zdravlju, preveden je na 24 jezika.
